อบรมเพาะเห็ดถุง - หลักสูตรเพาะเห็ดถุงเชิงลึก 2 วัน

อบรมการเพาะถุง : ศูนย์เรียนรู้ ifarm [http://www.ifarm.in.th] ร่วมกับ อ.ราชัญ เย็นมี ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพา่ะห็ดชนิดต่างๆ จัดอบรมเพาะเห็ดในถุง อันได้แก่เห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดนางรม

เน้นให้ผู้เรียนทุกท่านได้ฝึกปฎิบัติอย่างทั่วถึง พร้อมสอนการคำนวนต้นทุนและการลุงทุน

ณ. ฟาร์มเห็ดราชัญ ปากเกร็ด นนทบุรี

ค่าอบรม : 3,000 บาท/ท่าน (รวมค่าเอกสาร อาหาร Coffee Break และอุปกรณ์) ทบทวนฟรีตลอดชีพ

กำหนดการอบรม : 6-7 พ.ค 2554 (09.00-16.00)

สนใจสำรองที่ ติดต่อ 081 5551297 อีเมล์ : [email protected]
ภาพบรรยากาศการอบรมรุ่นที่ผ่านมา http://www.facebook.com/ifarmlive

หัวข้อการอบรมการเพาะเห็ดในถุง

วันแรก : เน้น ความรู้ด้านทฤษฎีที่จำเป็นเพื่อเกิดความเข้าใจหลักการเพาะเห็ดที่ถูกต้องและ นำไปประยุกต์ใช้เพื่อให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและเงื่อนไขของแต่ละท่าน นอกจากนี้ยังเน้นสอนการคำนวนการลงทุน

ต้นทุน และกำไร-ขาดทุนในการเพาะเห็ด

1. ความรู้เบื้องต้นในการเพาะเห็ดถุง

* ลักษณะทั่วไปและชนิดของเห็ดชนิดต่างๆ
* ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของเห็ดชนิดต่างๆ
* ความรู้เกี่ยวกับวงจรชีวิตของเห็ด
* ทำความเข้าใจขั้นตอนการเพาะเห็ดในถุง (การผลิตเชื้อวุ้น การผลิตหัวเชื้อเห็ด การผลิตถุงเชื้อเห็ด และการผลิตดอกเห็ด)

2. การทำเชื้อวุ้นและผลิตหัวเชื้อเห็ด (ลงมือปฏิบัติ)

* การเตรียมอาหารวุ้น
* การคัดเลือกดอกเห็ดเพื่อเป็นแม่พันธุ์
* การแยกเชื้อจากดอกเห็ดเลี้ยงบนอาหารวุ้น
* การต่อเส้นใยเห็ดจากอาหารวุ้นไปเลี้ยงบนอาหารวุ้นใหม่
* การผลิตหัวเชื้อเห็ดจากเมล็ดธัญพืช / ขี้เลื่อย
* การเลือกซื้อเชื้อเห็ดมาเพาะ

3. การทำก้อนเชื้อเห็ด

* รู้จักคุณสมบัติของวัสดุเพาะเห็ดแต่ละชนิด เช่น ขี้เลื้อย รำละเอียด ปูนโดโลไมท์ ดีเกลือ และหินฟอสเฟตเป็นต้น
* การปรับเปลี่ยนวัสดุเพาะ เช่น ขี้เลื่อย ฟางสับ ซังข้าวโพด
* สูตรส่วนผสมต่างๆในการทำก้อนเชื้อเห็ด แยกตามชนิดของเห็ด
* การบรรจุวัสดุเพาะใส่ถุง และการอัดถุงให้แน่นด้วยเครื่องอัด การสวมปลอกคอ การใช้ยางรัด
* การนึ่งก้อนเชื้อ
* การเขี่ยหัวเชื้อลงในถุงก้อนเชื้อ
* การบ่มเชื้อในโรงเรือน
* ลักษณะก้อนเชื้อที่ดี
* การเปิดดอกเห็ด
* การดูแลรักษาให้เห็ดออกดอกมีผลผลิตสม่ำเสมอ และมีคุณภาพเป็นที่ต้องการของตลาด
* การเก็บเกี่ยวดอกเห็ด และเทคนิคหลังเก็บเกี่ยว

4. การทำให้เห็ดออกดอก

* โรงเรือนสำหรับเปิดเพาะเห็ด : การออกแบบโรงเรือนเพาะเห็ดถุง, การออกแบบชั้นวางก้อนเห็ด (ทรง A, H, L, แบบแขวน) และแบบแปลนและงบประมาณการลงทุน
* วิธีการเปิดถุง
* การวางถุงก้อนเชื้อ

5. การปฏิบัติดูแลรักษา

* การรดน้ำ
* การควบคุมอุณหภูมิ
* การควบคุมแสง
* การควบคุมอากาศ

6. การเก็บดอกเห็ด

* การเก็บเกี่ยวดอกเห็ด และเทคนิคหลังเก็บเกี่ยว
* การคำนวนผลผลิตต่อก้อน ต่อรุ่น

7. ปัญหาและโรคในเห็ด

* โรคจากเชื้อรา
* โรคเกิดจากไวรัส
* โรคขีดสนิม
* ปัญหาจากแมลง

8. คำนวนการต้นทุนและการลงทุน (เอาเครื่องคิดเลขมาด้วย)

วันที่สอง : เน้นการปฎิบัติในทุกขั้นตอน เพื่อสร้างทักษะ และความเรื่องเชิงลึกใ้ห้ผู้เรียนได้เข้าอย่างถ่องแท้

1. เฉลยการบ้าน (การคำนวนต้นทุนและการลงทุน) และรับประกาศนียบัตร

2. ลงมือปฎิบัติในหัวข้อต่อไปนี้

* การอัดก้อนเห็ด
* การนึ่งก้อนเห็ด การหยอดเชื้อ การขึ้นชั้น
* การเปิดดอก การรดน้ำเห็ด
* การกระตุ้นก้อนเห็ด
* การทำอาหารเสริมสำหรับก้อนเห็ด
* การทำสมุนไพรไล่แมลง
* การจัดก้อนเห็ดที่หมดสภาพแล้ว

รายละเอียดเพิ่มเติมกรุณาดูที่ ifarm.in.th
หรือคลิกที่นี่ http://www.ifarm.in.th/index.php?option=com_content&view=article&id=58&Itemid=86

* * * ท่านใดต้องการที่พัก มีโรงแรมใกล้ๆ (เดินมาที่ฟาร์มได้) คืนละ 550 / ห้อง พักได้ 2 ท่าน

http://www.ifarm.in.th
http://www.facebook.com/ifarmLIVE